食品工業原料廣泛，制品種類繁多，加工過程要使用大量水，因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質差異很大。
(1)食品廠污水中存在漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
(2)食品廠污水中存在懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等
(3)食品廠污水中存在溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等
(4)食品廠污水中存在原料夾帶的泥砂及其他有機物等
(5)食品廠污水中存在致病菌毒。
(1)食品廠污水中存在漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
(2)食品廠污水中存在懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等
(3)食品廠污水中存在溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等
(4)食品廠污水中存在原料夾帶的泥砂及其他有機物等
(5)食品廠污水中存在致病菌毒。
